酸梅汤制作流程文字

酸梅汤是一道清凉解暑的饮品，在夏季尤其受欢迎。这里介绍一种简单易行的酸梅汤制作方法，保证您能轻松在家中享受到美味清凉的酸梅汤。

食材准备：

• 酸梅：150克
• 冰糖：100克（可根据个人口味适量增减）
• 冰水：适量
• 薄荷叶或柠檬片（可选）

制作步骤：

步骤一：准备工作

将酸梅洗净，准备好一个容器用于混合酸梅和冰糖。

步骤二：酸梅处理

将酸梅用开水冲洗，然后用纱布包裹起来，以便清除酸梅表面的杂质。

步骤三：混合酸梅和冰糖

把酸梅和冰糖放入容器中，倒入适量的冰水，然后用勺子搅拌均匀使冰糖融化。

步骤四：待渍

将混合好的酸梅和冰糖的汁液密封冷藏68小时，或者过夜。这样可以让酸梅的味道充分渗透到水中。

步骤五：装饰与享用

把薄荷叶或柠檬片放入杯中，倒入适量的酸梅汤和冰块，即可享用清凉美味的酸梅汤。

希望您能在炎炎夏日中享受到这款美味清凉的酸梅汤，祝您生活愉快！