运城万达美食菜谱

原料：面条、炸酱、黄瓜丝、豆腐干丝、肉末、葱花。

做法：将面条煮熟，捞出沥干水分，加入炸酱拌匀，再加入黄瓜丝、豆腐干丝、炒熟的肉末，最后撒上葱花即可。

原料：猪肉丝、青椒丝、红椒丝、葱姜蒜末、辣椒、料酒、生抽、盐、糖。

做法：热锅凉油，爆炒葱姜蒜末和辣椒，加入猪肉丝炒至变色，加入青椒丝、红椒丝继续翻炒，最后加入料酒、生抽、盐、糖调味即可。

原料：鲈鱼、葱姜蒜片、料酒、生抽、盐、清汤。

做法：将鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，撒上葱姜蒜片，淋上料酒、生抽、盐，上锅蒸10分钟，出锅前淋上热清汤即可。

原料：排骨、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、醋、糖、番茄酱、料酒。

做法：将排骨蘸上鸡蛋液和淀粉，裹上面包糠，炸至金黄酥脆；另起锅烧热，倒入醋、糖、番茄酱、料酒烧开，加入炸好的排骨翻炒均匀即可。

原料：凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、蒜泥、辣椒油、香醋、生抽、盐、糖。

做法：将凉皮切丝，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，拌匀；另起锅烧热，爆香蒜泥，加入辣椒油、香醋、生抽、盐、糖调味，淋在凉皮上即可。

以上是运城万达美食的一些经典菜谱，希望您喜欢！