米皮的做法和比例

米皮的做法简单

学会制作美味的米皮的简单方法米皮是一道美味可口的传统中国菜肴，制作过程简单，口感清爽，深受人们喜爱。下面我将为你介绍一种简单的方法来制作美味的米皮。 材料： 大米（最好选用糯米）：500克 水：适量 制作步骤： 1. 清洗大米： 将500克大米放入容器中，加入清水，用手搅拌大米，使其表面的杂质被冲洗掉。 倒掉浑浊的水，继续冲洗大米，直到水变得清澈。 2. 浸泡大米： 清洗好的大米放入容器中，加入适量的水，浸泡46小时，让大米充分吸收水分，变得柔软。 3. 搅拌成浆： 将浸泡好的大米和适...