海带豆腐汤的做法

海带豆腐汤怎么做

海带豆腐汤是一道常见的家常菜，它既美味营养又易于制作。海带和豆腐均富含丰富的营养成分，可以为身体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。接下来让我们一起来了解一下海带豆腐汤的制作方法以及它的营养价值。 制作方法：1. 准备食材：海带、豆腐、葱、姜、高汤或清水、盐、鸡精。2. 海带泡发后切段，豆腐切块，葱姜切末。3. 锅中倒入高汤或清水，加入海带和豆腐，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约15分钟让食材充分入味。4. 放入葱姜末，调入适量盐和鸡精，出锅即可。 营养价值：1. 海带：富含褐藻多糖、碘、钙、钾等矿物质，对甲状腺功能有...