冰糖雪梨的做法和吃法

冰糖雪梨的制作与营养价值

冰糖雪梨是一道清甜可口的传统中式甜品，制作简单，口感清爽，深受人们喜爱。下面我们来了解一下冰糖雪梨的制作方法和营养价值。制作方法： 1. 准备食材：冰糖、雪梨。2. 雪梨去皮去核，切成小块或者切成花瓣状。3. 锅中加入适量清水，放入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。4. 将切好的雪梨放入锅中，煮至雪梨变软即可。5. 关火，待凉后放入冰箱冷藏，冰糖雪梨即可食用。营养价值： 1. 雪梨：雪梨味甘性凉，含有丰富的维生素C、果胶和膳食纤维，有清热润肺、生津止渴的功效。2. 冰糖：冰糖性平味甘，含有葡萄糖、果糖、维生素B1、B2、...