糖醋排骨怎么做更好吃

食材准备

如何做出更好吃的糖醋排骨糖醋排骨是一道深受人们喜爱的传统美食，口感酸甜可口，下面我将分享一下我对制作糖醋排骨的经验和技巧，希望能帮助你做出更好吃的糖醋排骨。1. 排骨：选择带有一定脂肪的肋排骨，这样可以保持排骨的肉质鲜嫩。2. 调料：葱姜蒜、干辣椒、酱油、醋、白糖、料酒、盐、鸡精。3. 其他：淀粉、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精。1. 准备工作将排骨洗净，切成小段，用开水焯水后过凉水冲洗，控干备用。2. 腌制排骨在排骨上加入少许料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精，抓匀后加入适量淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。3. 煎...