杨枝甘露 制作

【甜爽夏日杨枝甘露自制宝典】——从厨房小白到甜品大师的逆袭之路

我是@甜品小能手，一个曾经对厨房一窍不通的“厨房小白”，但自从去年夏天尝试自制杨枝甘露后，我竟然意外地开启了自己的“甜品大师”之路。今天，我就来和大家分享一下我的杨枝甘露自制宝典，让你也能在这个夏天轻松享受甜爽的夏日时光！让我们来了解一下杨枝甘露的基本构成。杨枝甘露是一道经典的港式甜品，主要由西米、芒果、柚子（或西柚）、椰奶和糖水组成。每一部分都有其独特的口感和作用，缺一不可。1. 西米的选择与处理： 选择：我通常会选择小西米，因为它的口感更加Q弹。 处理：将西米放入沸水中煮至透明，然后过冷水，这样可以...