枣庄菜单

枣庄菜是鲁菜吗

枣庄位于山东省西南部，处于鲁菜的发源地之一，因此该地的饮食文化深受鲁菜影响，枣庄美食以鲁菜为主。鲁菜是山东八大菜系之一，以其独特的烹饪风格和丰富的口味而闻名于世。 枣庄特色菜肴1. 孙氏鱼翅：此菜肴是由当地特有的孙氏鱼翅与秘制的酱汁烹制而成，口感鲜美，是枣庄的特色菜之一。2. 姜汁螃蟹：枣庄地处山东省南部，四面环山，水系发达。因此，螃蟹资源非常丰富，姜汁螃蟹是当地一道家常菜，选用活蟹搭配特制的姜汁，口感鲜美。3. 油焖大虾：这是枣庄一道口味独特的大虾菜肴，选用当地丰富的淡水虾，配以秘制的调料和烹饪技巧，味道鲜美，让...