凉拌菠菜的做法才好吃

凉拌菠菜的做法才好吃

凉拌菠菜的做法凉拌菠菜是一道清爽可口的凉菜，下面是它的简单做法： 新鲜菠菜 300克 大蒜 2瓣 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 香油 适量 白糖 适量 香菜 适量 将新鲜菠菜洗净，放入滚水中焯水至熟（大约需要12分钟）。 捞出菠菜后放入冰水中过凉，沥干水分，切段备用。 大蒜拍烂，切末，放入碗中，加入盐、醋、生抽、香油、白糖搅拌均匀，调成卤汁。 将菠菜段码放入盘中，淋上调好的卤汁，拌匀即可。 最后撒上香菜末即可。这样一道美味的凉拌菠菜就做好了，清爽可口，营养丰富，而且制作简单，是夏天的一道...