不用手揉的发面饼做法

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    如何制作蓬松柔软的发面饼发面饼在中国北方地区非常受欢迎,口感柔软、蓬松,加之香甜的味道,让人回味无穷。下面是一种不需要揉面、不沾手的简单制作方法,让你轻松做出美味的发面饼。 面粉 250克 酵母 3克 白糖 30克 温水 140毫升 食用油 适量 将酵母和白糖加入温水中,搅拌均匀,静置10分钟至酵母激活。 将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入激活的酵母水,用筷子搅拌均匀,直至没有明显面粉颗粒。 将碗盖上保鲜膜,静置12小时,让面团发酵至蓬松状态。 取适量面团,放在平底锅中,小火烘烤至两面金黄即可。 取...

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