美味家常素菜做法大全

家常美味素菜

美食家常菜推荐：素菜作为一种健康、营养丰富且美味的选择，素菜在家常菜中扮演着重要的角色。下面为您推荐几道受欢迎的素菜菜谱，希望能给您的美食生活增添一些色彩。麻婆豆腐是一道兼具地方特色与口感丰富的川菜经典。豆腐软糯，麻辣鲜香，香气四溢。制作简单，是许多家庭常备的一道素菜。 食材： 嫩豆腐 牛肉末 豆瓣酱、辣豆瓣酱 葱姜蒜 花椒、辣椒 盐、酱油、料酒、生抽 水淀粉 做法： 将嫩豆腐切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入牛肉末煸炒至变色。 加入豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜、花椒、辣椒煸炒出...